Lombinhos de Porco

Lombinhos de Porco

Eu nem sou assim grande apreciadora de carne de porco, mas digo que estes lombinhos são uma excepção :)

Ingredientes:
1 lombinho de porco
Vinho branco
3 dentes de alho
1 folha de louro
Mostarda Dijon
Sal q.b.
Azeite

Batata Doce às Rodelas

batata doce às rodelas

Se há coisa que adoro é batatas fritas...mas sei que as batatas não são propriamente saudáveis.
Portanto, hoje trago-vos uma versão saudável das batatas fritas.
Ficaram muito boas :)

Ingredientes:
1 batata doce
Sumo de meio limão
Azeite
Sal

Pão de Amêndoa (sem farinha)

Pão de Amêndoa (sem farinha)

Andei em experiências para testar novos "pães", para ver se não enjoo. Gostei muito desde, tem menos ovos e menos banana que o outro que fiz anteriormente (podem ver aqui), mas compensa na amêndoa. O tamanho é o mesmo.

Ingredientes:
3 ovos
50 gr de mel
200 gr de amêndoa moída
2 bananas
50 gr de azeite
1 colher de sopa de canela

Hambúrguer

Hambúrguer

No outro dia estávamos a divagar sobre o que íamos fazer para o jantar, o que apetecia e não apetecia...e o que realmente apetecia era um hambúrguer daquelas cadeias de fast food.
Em alternativa saudável, fizemos em casa um hambúrguer bem bom :) a repetir noutro dia com certeza.

Ingredientes para 1 dose:
2 hambúrgueres
2 fatias de bacon
2 fatias de queijo de cabra
Guacamole (receita aqui)

Guacamole

Guacamole

Este molho é uma delícia para acompanhar qualquer prato, em alternativa a um molho cheio de hidratos de carbono :)

Ingredientes:
1 tomate
Meia cebola
Sal
Coentros
Pimenta (opcional)
1 abacate
Sumo de meio limão
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