26 janeiro 2013

Bifes de Frango de Cerveja

Bifes de Frango de Cerveja

Desta vez fiz uns bifinhos com cerveja, mas a receita original, ensinada pela mãezinha, é com frango, não com bifes de frango.
O sabor não muda, é excelente, só tem menos ossos :)

Ingredientes para 4 doses:
1kg de bifes de frango
1 pacote de sopa de rabo de boi (não se assustem com o nome, é bom!!!)
2 cervejas pretas

Preparação:
Colocar os bifes, a sopa e a cerveja num tacho.
Levar ao lume, em lume brando e ir mexendo.
Quando a carne estiver cozinhada, desligar o lume.
Acompanhei com os tomates recheados com ricota (receita aqui).

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