11 janeiro 2013

Extrato de Baunilha Caseiro

Extrato de Baunilha Caseiro

Há uns meses atrás andava a ver de uma receita e precisava de extrato de baunilha, um elemento que não encontrei à venda em Portugal.
Dessa forma, procurei como fazer extrato de baunilha e encontrei!
Deixo-vos aqui a receita que fiz.

Ingredientes:
1 garrafa vazia
300ml de vodka
3 a 5 favas de baunilha

Preparação:
Começa-se por cortar as favas ao comprido e colocar na garrafa.
Adiciona-se a vodka.
Guarda-se a garrafa num local fresco, como por exemplo na despensa, durante 6 a 8 semanas, durante as quais se deve ir agitando a garrafa, de dois em dois dias.
Passado esse tempo, está pronto a usar.

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