29 janeiro 2013

Salada de Espinafres

Receitas Saudáveis
Ingredientes para 4 pessoas:
200 g de espinafres vermelhos
2 tomates
2 queijos frescos médios
1 cebola roxa
2 colheres de sopa de azeitonas pretas descaroçadas
Azeite, vinagre e sal q.b.

Preparação:
Disponha os espinafres numa saladeira.
Corte o tomate e os queijos em cubos junte-os aos espinafres.
Descasque a cebola, pique-a e adicione-a à salada.
Tempere de azeite, vinagre e sal.
Envolva muito bem, acrescente as azeitonas e sirva.

Origem: Livro Receitas Simples & Rápidas - Saladas

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