18 março 2013

Salada de Queijo Feta

Salada de Queijo Feta
 
Andei a cusca mais uns livros, em busca de receitas com poucos hidratos de carbono, para adaptar à Dieta dos 31 Dias da Dra. Ágata Roquette ou para a Dieta do Dr. Atkins. Aqui fica mais uma receita :)

Ingredientes:
1 embalagem de alfaces mista
100g de tomate-cereja
1 lata pequena de rebentos de soja
1 embalagem de queijo feta
100g de azeitonas pretas
Sal, pimenta, azeite e vinagre q.b.

Preparação:
Lave a alface, corte-a em tiras e disponha numa saladeira.
Corte o tomate em metades e escorra os rebentos de soja.
Junte ambos à alface.
Corte o queijo feta em cubos e coloque-os sobre a salada, assim como as azeitonas em rodelas.
Envolva tudo muito bem e tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre.

Origem: Livro As Melhores Receitas para levar para o Trabalho

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