21 março 2013

Salmão com Aroma de Frutos Vermelhos

Salmão com Aroma de Frutos Vermelhos

Ingredientes para 2 doses:
4 lombos de salmão
Vinagre de frutos vermelhos
500gr de tomates cherry
Sal q.b.

Preparação:
Comece por ligar o forno a 220º.
Regue o fundo de um pirex com o vinagre. Coloque por cima os lombos de salmão e tempere com sal.
Lave os tomates, retire a parte verde e espalhe-os pelo pirex.
Regue com mais vinagre e tape o pirex com papel de alumínio.
Vai ao forno durante cerca de 15 minutos, passado esse tempo retire o papel e deixe mais 15 minutos.
Está pronto!

Sem comentários:

Enviar um comentário