19 março 2013

Salteado de Frango com Fiambre

Salteado de Frango com Fiambre

Ingredientes:
2 cebolas pequenas
2 dentes de alho
500g de peito de frango
100g de fiambre
1dl de azeite
50ml de vinho branco
1 colher de sopa de mostarda (sem açúcar)
2dl de natas
Sal, pimenta, tomate-cereja e salsa q.b.

Preparação:
Pique as cebolas em meias-luas e os dentes de alho.
Corte a carne em tiras e o fiambre do mesmo tamanho.
Frite tudo em azeite e tempere com sal e pimenta.
Regue com o vinho branco e envolva a mostarda.
Avelude com as natas e deixe cozinhar um pouco.
Decore com tomate-cereja, salsa picada e sirva.

Origem: Livro As Melhores Opções para os Estudantes

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