01 junho 2013

Bacalhau à Gomes de Sá

Bacalhau à Gomes de Sá
 
Nesta receita pode colocar batatas se for para outras pessoas a comerem, caso contrário, não se coloca batatas, para que mantenha um nível baixo de hidratos de carbono.

Ingredientes:
1 posta de bacalhau
2 cebolas ou chalotas
1 ovo cozido
Brócolos
1 alho
Azeite

Preparação:
Faça um refogado com o alho, as cebolas e o azeite. Coza ao mesmo tempo uma posta de bacalhau e brócolos. Quando terminar, desfie o bacalhau e junte à frigideira com os outros ingredientes. Acompanhe com brócolos.

Molho Vinagrete
Azeite, Vinagre, 1 colher de chá de mostarda, 1 colher de chá de orégãos, sal e pimenta.

Origem: Dieta das 4 Semanas por Ágata Roquette - Nutricionista (Revista Caras)

2 comentários:

  1. Olá, no continente o livro da dieta dos 31 dias está esgotado, onde o poderei comprar ou encomendar? Bj e obrigado

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    1. Olá! Pode procurar em qualquer livraria, por exemplo:
      http://www.wook.pt/ficha/a-dieta-dos-31-dias/a/id/12917948
      http://www.fnac.pt/A-Dieta-dos-31-Dias-Agata-Roquette/a570131?PID=5&Mn=-1&Mu=-13&Ra=-1&To=0&Nu=1&Fr=0

      Bjs

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