31 julho 2013

Carne de Porco à Portuguesa

Carne de Porco à Portuguesa

Ingredientes para 2 doses:
400gr de quadradinhos de lombo de porco
Azeite
1 lata de pickles
Temperos: sal, pimenta, pimentão-doce, louro

Preparação:
Se a carne não estiver partida em quadrados, comece por parti-la.
De seguida, coloque um fio de azeite na frigideira e adicione a carne e os temperos. Vá mexendo bem.
Quando a carne estiver pronta, adicione os pickles, deixe dois minutos e desligue.
Sirva acompanhado por uma salada.

Origem: Dieta das 4 Semanas por Ágata Roquette - Nutricionista (Revista Caras)

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