Quiche

 

Esta receita é para uma forma de silicone de 2 litros. Fica muito boa e é uma excelente opção para quem está a fazer a dieta dos 31 dias ou outra equiparada.

Ingredientes:
6 ovos
½ litro de leite
1 alho-francês (rodelas finas)
1 ramo de brócolos
Cebola (rodelas finas)
Cubinhos de fiambre de peru

Preparação:
Esta receita pode ser feita de duas formas, pode começar por cozer os brócolos e fazer um refogado com a cebola e o alho-francês, juntando posteriormente os brócolos ao refogado.
Em alternativa, pode saltar o refogado. Apenas coze os brócolos.
Depois de tratar dos legumes, bate-se o leite e os ovos, tempera-se com um pouco de sal e pimenta, se quiser. Mistura-se os legumes, o fiambre com os ovos e o leite e coloca-se na forma de silicone. Vai ao forno entre 30 e 45 minutos. Convém ir espreitando o forno :)

Origem: Dieta das 4 Semanas por Ágata Roquette - Nutricionista (Revista Caras)