17 agosto 2013

Gem Squash

Gem Squash

Já conhecem estes legumes? O gem squash é um legume que é muito comum em África do Sul, foi-me trazido por uma amiga (obrigadaaaaa!!!).
Gostei muito do sabor. Não sei onde se vende, nem sequer se se vende, mas se encontrar em algum local, eu aviso.

Ingredientes:
2 gem squash
1 colher de café de manteiga

Preparação:
Comece por cozer em água os gem squash.
Quando estiverem cozidos, retire-os da água e corte-os ao meio.
Com uma colher retire as sementes existentes no seu interior.
Coloque a manteiga e deixe derreter.
Quando estiver derretida, rape o conteúdo até chegar à casca, misturando a manteiga.
Está pronto a comer e é muito bom :)

2 comentários:

  1. Parecem courgettes redondas, mas também não conhecia

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    1. Também foi o que pensei quando vi o legume, parecem mesmo courgettes redondas, mas o sabor é diferente :)

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