07 novembro 2013

Frango Tropical

Frango Tropical
 
Ingredientes:
Peito de frango
2 limas
Sal q.b.
Camarões (usei miolo de camarão)
1 cebola
2 alhos
1 pimento
Azeite

Preparação:
Comece por cortar a carne em tiras e tempere com sal, raspa de uma lima e respectivo sumo.
Deixe descongelar os camarões e descasque-os. Tempere-os com um pouco de sumo de lima e sal.
Coloque num tacho a cebola, os alhos, o pimento em tiras e um fio de azeite. Leve ao lume durante uns minutos.
Adicione o frango e 5 minutos depois adicione os camarões.
Deixe ao lume, mexendo de vez em quando, até que fique bem cozinhado.
Acompanhei com legumes salteados.

Origem: As Regras de Ouro da Nutricionista Ágata Roquette

1 comentário:

  1. Delicioso!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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