Frango Guisado

 

Ingredientes:

1 cebola
2 alhos
Azeite
Vinho branco
Louro
Meio pimento vermelho
Meio pimento verde
1 lata de tomate pelado
Polpa de tomate
Sal
1 frango

Preparação:
Pique a cebola e os alhos, coloque num tacho com um fio de azeite, até alourar.
Junte meio copo de vinho branco e uma folha de louro.
Parta em pedaços os pimentos e junte-os ao tacho.
Junte também o tomate, a polpa de tomate, uma pitada de sal e por fim o frango partido em pedaços.
Vá mexendo de vez em quando, com cuidado para não desfazer o frango.
Ao fim de 30 minutos está pronto.