04 agosto 2014

Fondue de Carne

 Fondue de Carne

Ingredientes:
Carne de vaca para fondue
Legumes variados (brócolos, couve-flor, alho-francês, courgette, etc.)
Azeite ou água com um caldo de carne


Preparação:
O fondue pode ser feito com azeite, fritando a carne, ou com água e um caldo de carne, ficando cozida (também é muito saborosa).
Para os convidados pode haver pão ou batatas.

Nota:
Pode utilizar alguns dos molhos low carb disponíveis no blog para dar um sabor especial à carne (aqui).

Origem: Livro A Dieta dos 31 Dias

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