18 novembro 2014

Pizza de Ovo, Ananás e Cogumelos

Pizza de Ovo, Ananás e Cogumelos

Ingredientes:
Massa:
1 couve-flor
7 claras ou 3 ovos
Queijo Mozarela
Orégãos
Azeite

Cobertura:
Polpa de tomate
Queijo ralado
3 ovos
Ananás
Cogumelos

Preparação:
Comece por picar a couve-flor recorrendo a uma misturadora se necessário. Adicione as claras (pode aproveitar algumas que tenham sobrado de outras receitas), o queijo mozarela ralado e orégãos.
Num tabuleiro coloque uma folha de papel de alumínio e unte com azeite. Coloque a massa no tabuleiro de forma uniforme. Vai ao forno a assar cerca de 20 minutos, dependendo do forno.
Entretanto pode cozer 3 ovos.
Quando tiver com aspecto cozinhado, retire e adicione os ingredientes da cobertura, começando pela polpa de tomate e o queijo. Coloquei ovos, cogumelos e ananás aos pedaços, mas poderá fazer com outros ingredientes.
Vai ao forno novamente até que o queijo derreta.

Sem comentários:

Enviar um comentário