13 janeiro 2015

Mistura Chinesa Salteada

Mistura Chinesa Salteada

Eu adoro comida chinesa, e nunca tinha comido rebentos de bambu, então decidi provar.
O resultado foi bom, experimentem!


Ingredientes:
800g de couve-flor
500g de miolo de camarão
4 alhos
Azeite
2 latas de rebentos de bambu
Molho de Soja


Preparação:
Comece por cozer a couve-flor.
Pique o alho e coloque no wok, com um fio de azeite. Quando o azeite estiver quente, adicione o miolo de camarão.
Quando a couve-flor estiver cozida, adicione-a ao wok, juntamente com os rebentos de bambu. Vá mexendo até que fique tudo bem cozinhado.
Ao servir coloque molho de soja por cima.

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