25 fevereiro 2015

Bifes de Peru com Molho de Natas

Bifes de Peru com Molho de Natas

Ingredientes:
Bifes de Peru
Azeite
1 pacote de natas de soja
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher de café de mostarda sem açúcar (existe à venda no Celeiro)
Noz-moscada
Sal

Preparação:
Numa frigideira coloque um fio de azeite e frite os bifes.
Quando estiverem fritos reserva-se e prepara-se o molho.
Adiciona-se na frigideira que ainda contém azeite, as natas, a polpa de tomate, a mostarda, noz-moscada e sal, deixa-se ferver mexendo bem.
Quando estiver homogéneo, coloca-se por cima dos bifes.
Acompanhe com legumes à escolha.

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