16 março 2015

Pernas de Frango Assadas Com Molho

Pernas de Frango Assadas Com Molho

Esta receita comprova que nem tudo o que é saboroso tem que ser calórico. Com este molho, o frango fica uma delícia.
Acompanhei com courgettes no forno, cuja receita está aqui.


Ingrediente para 2 doses:
2 pernas de frango com coxa
Sal q.b.
Paprika q.b.
1 limão
2 cebolas
4 dentes de alho
Tomilho picado q.b.
2 dl de água
1 dl de azeite


Preparação:
Num recipiente coloca-se as pernas de frango, o sal, a paprika e o sumo do limão.
Picam-se os alhos e as cebolas, coloca-se num pirex e adiciona-se o tomilho picado.
Coloca-se as pernas de frango no pirex, juntamente com o seu tempero e rega-se com o azeite e a água.
Leva-se ao forno até as perninhas estarem assadas, mexendo de vez enquando.
Quando as pernas estiverem assadas, retire-as e passe o preparado existente no pirex com a varinha mágica.
Por fim, rega-se o frango com o preparado já passado.

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