19 maio 2015

Quase Pizza

Quase Pizza

Esta receita é uma delícia, quem provou, ficou fã!

Ingredientes para 2 doses:
2 hambúrgueres
200g de polpa de tomate
Queijo ralado mozzarella light
Óregãos
Azeitonas às rodelas
Cogumelos laminados
Azeite


Preparação:
Comece por pré-aquecer o forno a 180ºC.
Num pirex preferencialmente redondo e pequeno coloque um fiozinho de azeite.

Adicione por cima os hambúrgueres, lado a lado, e espalme-os um pouco, de forma a que se transformem num único grande hambúrguer, que ocupa o fundo do pirex.
Vai ao forno durante cerca de 30 minutos, passados os quais, retire do forno e escorra o molho, com cuidado para não sair o hambúrguer.
Barre com polpa de tomate, e depois distribua as azeitonas, os cogumelos e o queijo ralado.

Vai novamente ao forno, até que o queijo fique derretido.
Pode acompanhar com uma salada de alface e rúcula.

Origem: Livro A Dieta dos 31 Dias

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