29 junho 2015

Courgette Salteada

Courgette Salteada

Como estreia do meu ralador novo (podem vê-lo aqui), fiz uma courgette salteada.
Comecei por cortá-la às rodelas, mas depois fiz em palitos fininhos.
Estas courgettes são biológicas, da horta Moreira. Muito obrigada, estavam muito boas :)

Ingredientes:
2 courgettes
2 alhos
Sal
Azeite

Preparação:
Corte a courgette às rodelas ou de outra forma que preferir, desde que fique fininha.
Coloque numa wok um fio de azeite e os alhos em pedaços. Deixe um pouco ao lume e junte as courgettes e o sal.
Vá mexendo de vez em quando.
Passados cerca de 15 minutos está pronto.
Bom apetite!

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