26 agosto 2015

Picanha Grelhada com Batata Doce

Picanha Grelhada com Batata Doce

Ingredientes:
Picanha fatiada
2 batatas doces
Sal q.b.

Preparação:
Comece por temperar a picanha com sal.
Coloque as batatas num tacho com água e deixe-as cozer sem descascar.
Grelhe a picanha um grelhador de chapa, seja num eléctrico ou num daqueles "tipo frigideira".
Entretanto corte as batatas às rodelas.
Quando a carne estiver pronta, coloque a batata doce a grelhar.
Voilà :)

Alternativa:
Uma alternativa deliciosamente boa é fazerem raclette (receita aqui). Podem cozer a batata doce antes de irem para a mesa, e depois cada um grelha no momento a sua carne e as suas batatas. Mnhamiiiii

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