28 setembro 2015

Pato Assado

Pato Assado

Ingredientes:
1 pato inteiro
1 limão
1 laranja
Sal q.b.
Azeite
Coentros q.b.

Preparação:
Começar por limpar bem o pato para que não se andem a comer penas e afins :)
Ligue o forno a 170ºC.
Num recipiente, colocar o sumo do limão, o sumo da laranja, sal, azeite, coentros, e partir em pedaços o que sobra do limão. Misturar tudo.
Colocar num pirex o pato e deitar sobre o pato a mistura feita anteriormente.
Vai ao forno cerca de 2h, mas pode ser um pouco mais, dependendo do forno.
Entretanto pode fazer uma saladinha para acompanhar.

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