09 outubro 2015

Bife de Novilho com Café

Bife de Novilho com Café

Gostei muito deste bife, o sabor é digno de uma ida ao restaurante :) e sem peso na consciência.

Ingredientes para 4 doses:
4 bifes de novilho
Sal e pimenta q.b.
3 dentes de alho
2 pacotes de creme culinário de coco (usei aquele da Alpro)
1 lata de cogumelos laminados
2 chávenas de cafés (usei daquele de cafeteira)

Preparação:
Comece por temperar os bifes com sal, pimenta e os alhos picados.
Grelhe os bifes.
Entretanto, coloque numa frigideira, o creme de coco, o café e os cogumelos, vá mexendo até reduzir.
Sirva os bifes com o molho por cima.
Acompanhei com courgette salteada com alho e azeite.

Fonte: Receita adaptada do livro A Dieta dos 31 Dias - As Receitas

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