20 outubro 2015

Caril de Frango

Caril de Frango

Ingredientes:
1kg de peito de frango
1 cebola
Azeite
1 lata de cogumelos
1 pacote de creme culinário de coco (usei aquele da Alpro)
1 colher de sopa de caril
Sal q.b.

Preparação:
Comece por cortar a carne em cubos
Pique a cebola e coloque numa frigideira wok, com um fio de azeite.
Quando estiver loira, junte os cogumelos e a carne, tempere com sal. Deixe cozinhar.
Por fim junte o creme de coco e o caril, deixe reduzir um pouco.

Fonte: Receita adaptada do livro A Dieta dos 31 Dias - As Receitas

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