24 maio 2016

Wraps Tostados Com Ovos Mexidos

Wraps Tostados Com Ovos Mexidos

No outro dia estava sozinha em casa e confesso não me apetecia muito cozinhar...
Apetecia-me tostas...mas não tinha pão, além de que comer pão à noite não é das coisas que mais me agrade. Então pensei em fazer umas pseudo-tostas de wrap.
Ficaram uma delícia!!!
É sem dúvida uma receita a repetir.

Ingredientes para 2 tostas:
2 wraps / tortilhas
4 ovos
Azeite
Sal q.b.
Queijo ralado

Preparação:
Coloque um wrap num prato, por cima coloque uma folha de papel de papel de cozinha húmida, coloque o outro wrap e mais uma folha de papel de cozinha húmida (pode fazer isto com N wraps).
Vai ao microondas durante 30 segundos, para ficarem maleáveis.
Numa frigideira coloque um fio de azeite, junte os ovos e uma pitada de sal. Faça os ovos mexidos.
Noutra frigideira, coloque o wrap, metade dos ovos mexidos, e queijo ralado. Dobre ao meio os wraps e feche-os bem.
Aloure de ambos os lados (assim o queijo também derrete).
Repita para o outro wrap.
Corte ao meio antes de servir.

Wraps Tostados Com Ovos Mexidos

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