24 março 2017

Pão de Leite #2


Cá em casa costumo fazer regularmente pão na máquina do pão. Já tem alguns anos e trabalha sempre dia sim dia não, mas estou muito satisfeita com ela. Adoro acordar de manhã com o cheiro a pão acabado de fazer, e ter pão quente na mesa do pequeno almoço.
A receita mais comum que fazia tinha açúcar branco, pouco, mas tinha. Desta vez experimentei fazer umas trocas e assim nasceu este pão de leite sem açúcar branco. Fica húmido e delicioso.

Ingredientes:
500 ml de leite
500 gr de farinha 65
1 pacote de fermento para pão
1 colher de chá de flor de sal
1 colher de chá de açúcar de côco

Preparação:
Colocar todos os ingredientes na cuba da máquina, pela ordem indicada.
Programe a máquina no programa básico para um pão de 750gr.

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