19 julho 2017

Massa de Batata Doce com Carne Picada

Massa de Batata Doce com Carne Picada

Já vos disse que adoro batata doce? Possivelmente já vos disse um monte de vezes, mas nunca é demais relembrar :)
No outro dia passeou-me pela cabeça... se faço esparguete de courgete, porque não esparguete de batata doce. Tenho uma palavra.... divinal!
Esta é para guardar e repetir!

Ingredientes:
1 cebola
3 dentes de alhos
Azeite
Carne picada
Polpa de tomate
Flor de sal
Batatas doce

Preparação:
Comece por picar a cebola e os alhos, coloque num tacho com um fio de azeite, a carne picada, polpa de tomate e tempere com um pouco de flor de sal. Deixe cozinhar e mexa de vez em quando.
Descasque as batatas e passe no espiralizador para fazer "esparguete". Junte à carne, tempere com um pouco de flor de sal e azeite, misture bem.
Agora é ir mexendo e esperar que fique tudo bem cozinhado.

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