Ovos Cozidos

Como saber quando tempo deixar os ovos a cozer :)

Separar gemas das claras

Quem é que ao separar gemas de claras, não acabou por ter gema no meio da clara? Comigo já aconteceu...
Então, como separar as gemas das claras de forma rápida e eficaz?
Segue o vídeo.

Love of Food

Dia do Bolo

Que bolos se fazem por aí?

Dia Mundial do Ovo

Eu adoro ovos mexidos com bacon ao pequeno-almoço. E vocês?

Garrafa de Plástico sem BPA

Andei algum tempo à procura de uma garrafa de plástico sem BPA para poder beber água no trabalho.
Cheguei a utilizar uma daquelas metalizadas, comprada na Sportzone, no entanto ao fim de algum tempo, começou a criar ferrugem por dentro...o que não me parece ser muito saudável.
Depois passei a reutilizar uma garrafa de plástico normal de água, das que se compram no supermercado, no entanto isto não é aconselhável porque estas garrafas libertam resíduos tóxicos como o Bisfenol A, também conhecido por BPA. O BPA é bem conhecido, dado que está relacionado com o desenvolvimento do cancro.
O melhor é utilizar-se garrafas de vidro ou garrafas de plástico sem BPA.
Andei à procura destas garrafas de plástico (garrafas de vidro para beber directamente não me parece bem...), mas não encontrava nada nos supermercados e afins.
Resolvi pesquisar na internet e descobri um site que vende garrafas de plástico sem BPA. Fiquei mega contente e já encomendei a minha :)
Podem encontrar as tais garrafas aqui.

E assim se foram as férias...

As Receitas Saudáveis estiverem de férias duas semaninhas, mas agora estamos de volta, com novas receitinhas para todos vocês!
Soube bem estas duas semanas de descanso, para carregar baterias.
Tivemos alguns dias mais agitados e outros mais calmos, passeios, divertimento. Desde o baptizado do nosso pequeno, fomos até ao Portugal dos Pequeninos, fomos ao Complexo Aquático de Santarém, foi bom!
Agora é o regresso ao trabalho, à rotina e às receitas saudáveis :)

Ralador de Legumes Multiusos

Ontem fiz uma nova aquisição para a minha cozinha, comprei no Lidl um ralador com várias funções.

Pareceu-me interessante, já o experimentei e gostei.

Torna bastante fácil a tarefa de palitar courgette por exemplo :)

É um ralador multiusos, com 5 encaixes substituíveis, um ralador, um cortador, um ralador fino, um ralador grosso e uma lâmina para cortar em juliana.

Dieta Paleolítica

Já ouviram falar da  Dieta Paleolítica?
Este regime de nutrição é baseado no facto de que nós ainda não estamos adaptados a uma dieta baseada em cereais e hidratos de carbono complexos e dessa forma, a alimentação mais benéfica para nós seria semelhante à do homem paleolítico.
O aconselhável é consumir-se produtos biológicos, mas a não ser que tenham uma horta, ou alguém próximo com uma, o valor de compra de produtos biológicos é elevado. Eu tento que alguns legumes e frutas sejam biológicos, todos os alimentos é impossível.

Um Saudável 2015!

Plano Alimentar 1900Kcal

Hoje trago-vos um novo plano alimentar que me chegou.

Não pertence à dieta dos 31 dias, é só uma forma diferente de perder peso, para quem procura alternativas.

 

 

Feliz Natal!!!

 

Desejamos a todos um excelente Natal!

Como se diz por aí...neste Natal é para acalmar, relaxar, comer, beber, ser feliz, não fazer dieta e sorrir :)



Canja para a Alma

Olá a todos!

Hoje trago-vos uma receita diferente, esta não é para o nosso estômago, eu diria que é mais uma receita para a nossa alma.
Foi criada uma parceria entre a Fundação MAPFRE e a Refood e é sobre esta parceria que hoje vos venho falar.
A Fundação MAPFRE é uma instituição sem fins lucrativos cujo principal objectivo é contribuir para o bem-estar das pessoas e da sociedade.
A Refood é um projecto voluntário que tem como objectivo acabar com a fome nos bairros urbanos, recolhendo a comida que é desperdiçada pelos restaurantes.
A Fundação MAPFRE é um dos principais parceiros da Refood, apoiando na abertura de novos núcleos, contribuindo para alimentar mais pessoas que realmente precisam!
Assim, a minha receita de hoje é a seguinte:

Tempo de preparação: 1 minuto

Ingredientes:
1 computador
Acesso à internet
Boa vontade

Preparação:
Ligar o computador com acesso à internet. Clicar aqui.
Nesta época natalícia, por cada clique, a Fundação MAPFRE vai doar 1€ ao projecto Refood.
Vamos contribuir para um Natal melhor para todos! Eu já fiz a minha parte, tu já fizeste a tua?

Revista Comer Com Saber

 

Hoje trago-vos uma novidade, a revista Comer com Saber, tem agora uma edição online, com receitas e dicas excepcionais :)

Já estive a ler e digo-vos, tenho ali umas receitas para fazer que só de as ver está-me a abrir o apetite...Camarão Dinner Party ou Bacalhau em Tempos de Frio...mnhami.
Se quiserem dar uma vista de olhos, podem fazê-lo aqui.

Intolerância Alimentar

Fiz recentemente um teste de intolerância alimentar e obtive resultados no mínimo interessantes.

Tenho seguido a dieta dos 31 dias, que tanto me ajudou, mas acabei por estagnar o peso e nada faz baixar o ponteiro da balança.
Porque seria? Agora já tenho a resposta, sou intolerante à carne magra de peru (que tanto adoro), à lactose e também à coca-cola. A coca-cola só bebia ao fim de semana, e era coca-cola zero, mas o leite e carne de peru, era diariamente.
O que é isto de ser intolerante?

Produtos Portugueses

 

Cá em casa dou primazia aos produtos portugueses, gosto de utilizar, sempre que possível, produtos de origem portuguesa.

A Paladin é a primeira marca de temperos a certificar os seus produtos com o selo PORTUGAL SOU EU, reforçando o seu novo posicionamento enquanto "Temperos de Portugal".

Alimentação Saudável para Proteger os seus Rins

Um dos pilares da prevenção de qualquer doença é a nutrição. Para cuidar da saúde renal não é excepção e existem algumas recomendações que devem tornar-se em hábitos saudáveis de vida. A Directora de Nutrição da Nephrocare, Cristina Antunes, dá-nos algumas indicações simples mas de extrema importância para a alimentação do dia-a-dia: Comecemos pelo Sal, tão tradicional na nossa culinária e que tantas vezes é utilizado em excesso. Controlar o consumo de sal (NaCl) é uma regra prioritária.

10 Atitudes Saudáveis



Dicas para uma alimentação saudável

O que não falta por aí são dicas para uma alimentação saudável, hoje trago-vos algumas:

• O dia deverá sempre começar com um pequeno-almoço equilibrado, não salte esta refeição que é tão importante;
• Beba água ao longo do dia, algo que esquecemos tantas vezes e é tão importante;
• Reduza o sal ao temperar os alimentos, use ervas aromáticas com as quais se consegue excelentes sabores;
• Evite alimentos ricos em sal;

Ágata Roquette responde a todas as perguntas

 

Durante duas semanas, a SÁBADO recebeu dezenas de dúvidas enviadas de todo o País. Agora, a nutricionista de maior sucesso em Portugal dá-lhe os melhores conselhos para perder peso.

Em breve no vosso blog habitual :)