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10 março 2015

Quiche de Alho-francês e Camarão

Quiche de Alho-francês e Camarão
Esta quiche ficou bastante boa, ainda não está perfeita, mas está a caminhar para lá :)
Espero que gostem!
Fiz com o recheio de camarão e alho-francês, mas podem fazer com outros ingredientes como cogumelos, espinafres, fiambre, etc.


Ingredientes:
Massa:
6 ovos
4 colheres de sopa de farelo de trigo
4 colheres de sobremesa azeite
4 folhas de manjericão
Orégãos
Alho em pó


Recheio:
250g de camarão
2 alhos-franceses
2 ovos
1/2 litro de leite magro
Sal q.b.
Queijo ralado

26 julho 2013

Empadas com Paio e Legumes

Empadas com Paio e Legumes

Ingredientes para 2 doses:
4 ovos
2 alhos picado
4 espargos frescos ou em lata
2 cebolas picada
2 colheres de sopa de alho-francês – fatias finas
2 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa de tomate picado
4 fatias de paio do lombo, ou fiambre, ou fiambre de peru, ou frango desfiado
Especiarias variadas e um pouco de sal

18 julho 2013

Quiche de Fiambre

Quiche de Fiambre
 
Ingredientes:
5 ovos
200 ml de leite
Cubos de fiambre
200 g de alho-francês (parte branca)
Sal q.b.

04 julho 2013

Quiche

 Quiche

Esta receita é para uma forma de silicone de 2 litros. Fica muito boa e é uma excelente opção para quem está a fazer a dieta dos 31 dias ou outra equiparada.

Ingredientes:
6 ovos
½ litro de leite
1 alho-francês (rodelas finas)
1 ramo de brócolos
Cebola (rodelas finas)
Cubinhos de fiambre de peru

17 novembro 2012

Miniquiche de Salmão, Alho-francês e Cogumelos

Miniquiche de Salmão, Alho-francês e Cogumelos

Aqui fica mais uma receitinha do livro da Dra. Agata Roquette.
Não fica igual a uma quiche normal, mas fica muito bom. Penso que deveria ter posto um pouco mais de paprika por cima, mas não quis abusar muito :)

Ingredientes para 2 doses:
4 ovos
2 copos de leite
200g de salmão fumado picado (ou cortado em bocadinhos muito pequeninos)
2 alho-francês cortado às rodelas
2 pimentos vermelhos cortados aos bocadinhos, sem sementes
100g de cogumelos laminados
120g de queijo ralado (mozzarella light ou flamengo light)
2 colheres de chá de mostarda sem açúcar
Tomilho
Paprika
Sal e pimenta
Azeite