30 setembro 2010

Salada Mista

Receitas Saudáveis
Ingredientes para 4 doses:
1 alface
100 g de rabanetes
1 tira de aipo
2 cenouras raladas
50 g de milho cozido
2 endívias
2 tomates
Sal, azeite, vinagre e orégãos frescos q.b.

Preparação:
Separe as folhas de alface e lave-as;
Escorra-as e ripe-as para uma saladeira.
Corte os rabanetes e a tira de aipo em meias-luas e coloque-as na saladeira.
Junte-lhes as cenouras raladas e o milho cozido.
De seguida, tempere a gosto com sal, azeite e vinagre; envolva.
Decore com as folhas de endívias e os gomos de tomate.
Por fim, povilhe com oregãos frescos e sirva se seguida.

Sugestão:
Junte à salada um peito de frango, cozido e cortado aos cubos.

Origem: Livro Receitas Simples & Rápidas - Saladas

Sem comentários:

Enviar um comentário