30 agosto 2012

Peito de Peru Balsâmico

Peito de Peru Balsâmico

Ingredientes para 2 doses:
2 peitos de peru grande
Vinagre Balsâmico

120g de cogumelos laminados
Queijo ralado de 2 cores light
Sal e pimenta
Tomates
Orégãos

Preparação:
Comece por temperar os bifes com sal, pimenta e junte o vinagre balsâmico generosamente.
Coloque numa frigideira o azeite e quando este estiver quente, adicione os cogumelos, mexendo.
Passados alguns minutos, adicione os bifes de peru. Vire-os para fritar do outro lado e polvilhe com queijo ralado.
Tape a frigideira e deixe cozinhar um pouco, até que derreta o queijo.
Pode acompanhar com uma salada de tomate e orégãos.

Origem: Livro A Dieta dos 31 Dias

Sem comentários:

Enviar um comentário