30 outubro 2012

Quase Lasanha

Quase Lasanha

Mais uma receita do livro A Dieta dos 31 Dias, da nutricionista Ágata Roquette.
Esta receita é uma lasanha, mas sem as barras habitualmente utilizadas, nem molhos mega calóricos.


Ingredientes para 2 doses:
500g de carne picada
2 queijos mozzarella light ralado
8 colheres de sopa de queijo ricotta
Duas colheres de sopa de queijo ralado parmesão
4 ovos
8 tomates às rodelas
8 colheres de polpa de tomate (utilizei caseiro, podem ver a receita aqui)
2 alhos picado
Manjericão e orégãos secos
Azeite


Preparação:
Numa frigideira, ponha um fiozinho de azeite. Aqueça.
Junte a carne e tempere com um pouco de sal e pimenta.
Quando estiver bem douradinha, ponha no pirex e espalhe pelo fundo.
Com uma varinha mágica, misture o queijo ricotta, o queijo parmesão, o alho, os orégãos e o manjericão, e os ovos.
Espalhe as rodelas de tomate por cima da carne e a polpa de tomate por cima dos tomates.
Distribua o preparado que foi passado com a varinha mágica por cima da polpa de tomate e, por fim, polvilhe com o queijo mozzarella light.
Leve ao forno a 180ºC, até o queijo estar derretido e douradinho.


Origem: Livro A Dieta dos 31 Dias

1 comentário:

  1. Eu fiz metade desta receita e AMEI =D Usei apenas queijo flamengo e só dois tomates e mesmo assim ficou TOP! Recomendo a todos. Boas escolhas ;)

    ResponderEliminar