Bifes Recheados

 

Ingredientes:

2 bifes fininhos
1 ovo
2 fatias de fiambre
1 salsicha
Sal q.b.

Preparação:
Comece por cozer o ovo. Após estar cozido, parta o ovo ao meio.
Estenda o bife, polvilhe com um pouco de sal, coloque uma fatia de fiambre, metade do ovo cozido e metade de uma salsicha.
Enrola-se o bife e prende-se com um ou dois palitos.
Por fim pode fritar ou levar ao forno, como preferir.
Acompanhei com arroz basmati mas pode optar por uma salada, ou legumes salteados, passando assim a ficar uma receita com baixos hidratos de carbono.