Lanches #14

Mais um conjunto de três lanches, desta vez as novidades são as ameixas e as amoras. Nunca tinha posto amoras na lancheira do pequenote. Espero que corra bem...

Festa de Aniversário Sem Açúcar Branco

Tenho feito alguns posts sobre a festa do pequenote, neste trago-vos a ementa da festinha.
Já vos falei sobre as espetadas de fruta, sobre o salame de chocolate e sobre o bolo que ele levou para a escolinha.
Hoje trago-vos umas linhas gerais do que havia nas mesas:
- Tostas com compotas biológicas 100% fruta (Biomercado);

Lanches #13

Mais uma lancheira fresquinha :)
Desta vez a novidade nos lanches é a meloa, muito boa!

Lanches #12

Mais um lanchinho nas mochilas :)
Desta vez a novidade são as cerejas. O pequenote adora cerejas, por norma parto-as ao meio para tirar o caroço, tenho receio que ele se engasgue com o caroço. Alguém sabe a partir de que idade é que eles começam a conseguir tirar os caroços sozinhos?

Lanches #11

Mais um lanche preparado logo pela manhã.
Desta vez aproveitamos a melancia biológica do Biomercado.
O pequenote sempre adorou melancia desde muito cedo e isso não mudou.

Lanches #10

Hoje aqui fica mais um lanchinho. Desta vez o lanche não foi para levar para a escola ou trabalho, mas sim um lanche para um dia de passeio, por isso tudo o que aqui está foi exclusivamente para o pequenote poder ir comendo ao longo do dia.

Crepes de Aveia

No outro dia não tinha posto pão a fazer na minha máquina de fazer pão, e de manhã não havia nada para o pequeno-almoço.
Fiz uma pesquisa rápida no google e descobri umas panquecas de aveia, sem açúcar.
Como não tinha muita aveia, fiz mini-crepes de aveia. Deu para 6 mini-crepes.

Lanches #9

Trago-vos mais três lancheiras. Desta vez a novidade foi a laranja em gomos na lancheira do pequenote.
Tenho que vos falar nas novas caixas que comprei, sem BPA. Foram difíceis de encontrar, mas encontrei! E também vos falarei das etiquetas que coloco nas caixas para identificar que pertencem ao pequenote, que as leva para a escolinha. Mas isso fica tudo para uma próxima.

Lanches #8

Mais três lancheiras que podem fazer. Desta vez as novidades são a gelatina, sem açúcar claro e as tostas biológicas de arroz e castanha. São uma delícia! Foi uma amiga que me falou nelas e confesso que fiquei fã.
Temos então:
- Gelatina, uma laranja e queijo fatiado;
- Gelatina e uma laranja;
- Uma banana e tostas de arroz e castanhas.

Lanches #7

Tento sempre que os lanches não sejam iguais todos os dias, gosto de variar principalmente na fruta, mas por vezes há outras variantes.
Desta vez as novidades são a nectarina e o iogurte sem açúcar.
Vamos às lancheiras:
- Uvas, queijo fatiado e uma tangerina;
- Uvas e cereais de trigo puff (existem mais variedades);
- Um iogurte sem açúcar e uma nectarina.

Lanches #6

Hoje para os lanches temos uma coisa nova, queijo. Pode-se levar um queijinho fatiado, ou mesmo umas fatias de queijo flamengo por exemplo.
Então as lancheiras levavam:
- Morangos, um queijinho fatiado e uma tangerina;
- Uma mistura de morangos e uvas e tostas;
- Morangos e uma tangerina.

Lanches #5

Desta vez tivemos uma inovação, o M nunca tinha provado framboesas, comeu algumas mas não me pareceu que gostasse muito. Ele dizia "pica", deduzo que a textura da framboesa lhe fizesse impressão e essa era a sua forma de se explicar.
Passemos às lancheiras:
- framboesas, tostas de centeio e uma tangerina;
- framboesas e tostas de centeio;
- morangos e uma tangerina.

Lanches #4

Hoje nas lancheiras temos uma novidade, maçã partida aos pedaços.
Na escolinha o lanche tem que ir pronto a comer, pelo que a maçã normalmente não faz parte do lanche. Descobri esta semana um cortador de maçãs e fiquei fã. Assim consigo partir a maçã direitinha, e depois uno os pedaços todos, para que não oxide tão facilmente.
Lanches de hoje:
- uma tangerina e uma maçã;
- duas tangerinas e tostas de centeio e espelta;
- uma maçã cortada em pedaços e tostas de centeio e espelta.

Lanches #3

Hoje aqui vos deixo mais três lanches saudáveis:

- duas tangerinas descascadas e tostas de centeio e espelta;

- uvas e uma maçã;

- duas tangerinas, uma maçã e duas tostas.

Lanches #2

Hoje de manhã enquanto preparava os lanches fui "atacada" por um serzinho que queria trocar o seu pão com leite, por uvas e cenouras... foi difícil...
Temos hoje para os lanches:
- uma maçã e duas tangerinas;
- uma mistura de uvas e morangos (sobraram apenas três morangos da caixa...), uma maçã e cenouras partidas em pedaços
- uvas e umas bolachinhas biológicas de espelta e mel.

Lanches #1

Todos os dias de manhã preparo 3 lanches, o meu e o do N, que levamos para o trabalho para comer a meio da manhã e a meio da tarde, e o do bebé M, que leva para a escolinha, para comer à tarde.
Por norma os lanches incluem sempre fruta, que faz tão bem (e sabe tão bem).
Estes são os lanches de hoje.
Para o N hoje foi laranja e morangos, para o bebé M morangos e umas tostas de centeio e espelta, para mim banana, duas tangerinas e duas fatias de queijo.

Lancheira

Nestes dias de calor muitos dos lanchinhos do pequeno são fora de casa. Como alternativa aos iogurtes, levo cenouras, morangos e às vezes umas bolachinhas biológicas de espelta e mel que encontrei à venda no Lidl, por cerca de 1,5€ penso eu. Têm umas formas de animais, são muito giras e saborosas.
E vocês o que costumam levar nas lancheiras?

Bolo Arco-Íris da Patrulha Pata

Tenho andado um pouco ausente, confesso que não tenho cozinhado coisas novas, tive de férias, o pequenote teve doentinho e também tive o aniversário dele.
Tentei fazer um bolo mais saudável do que os bolos comuns, sendo que o açúcar da massa do bolo foi substituído por geleia de arroz. No chantilly não fiz substituições porque o chantilly já é difícil de fazer sem alterações, aí usei mesmo o açúcar.
A festinha teve como tema a Patrulha Pata e o bolo foi a minha obra de arte :)
Deixo-vos a receita!

Scones

Mais uma receitinha de scones que fiz neste fim de semana.
Desta vez "agarrei" a receita base de scones e alterei-a de forma a ficar mais saudável.
Gostei muito do resultado final. O pai gostou mais dos scones de cenoura e fruta (receita aqui) mas eu confesso que gostei mais destes, pareceram mesmo os "scones originais".

Compotas vs. Fiambre

Quando fui às compras ao mercado biológico
comprei estas duas compotas, que são 100% fruta, os únicos açúcares presentes são os das frutas.
Gradualmente tenho vindo a mudar os hábitos alimentares em casa. Acho que não é algo que se mude do dia para a noite. Comecei com a fruta e legumes biológicos, passei ao arroz e massa integrais e biológicos, e agora estou a "conhecer" as compotas.
Por norma o pequeno almoço é sempre pão com manteiga e fiambre de peru, acompanhado com um chá de erva cidreira. Estamos em época de mudanças do pequeno almoço...